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肉味甘美鳕鱼蟹味菇豆腐蒸的做法

2019-05-14 21:08:23 | 来源: 体育

鳕鱼蟹味菇豆腐蒸的材料银鳕鱼相克食品1块蟹味菇适当韧豆腐相克食品1块蒸鱼豉油1大勺大蒜4瓣生姜相克食品1小块小米相克食品椒半个盐1.5小勺白胡椒粉少量香葱1根 鳕鱼蟹味菇豆腐蒸的做法图片步骤,怎样做鳕鱼蟹味菇豆腐蒸好吃?

真实的深海银鳕鱼,食用价值都高于低价的水鳕鱼或龙鳕鱼,看鱼肉,银鳕鱼的肉色洁白,水鳕鱼色采略带1点黄。用手摸,解冻后,银鳕鱼摸上去肉质也很柔滑,而水鳕鱼相对粗糙。是价格,便宜低价的,肯定不会是真的银鳕鱼。

把鳕鱼去除鱼皮上的鳞片,用白胡椒粉和1勺盐均匀抹在两面,略腌10分钟。

铺上姜丝去腥。

在盘子里,把豆腐切片垫底。

倒上蒸鱼豉油。

把鳕鱼放在豆腐上,蒸锅水烧开,盘子放入,蒸5分钟。

准备1些蟹味菇,去根,洗干净。

5分钟后,挑去姜丝,把蟹味菇铺在鱼身上,再加入半勺细盐,继续蒸5分钟。

蒸鱼的进程中准备好1个小碗,剁些蒜泥,葱花,半个小米椒,如果不能吃辣,可以不放!

锅内放1点油煮热,可以用手心试下油温,感到灼热就能够。

油浇在准备好的料碗里,油热会把葱蒜的香味逼出来,我浇的时候,把米多都吸引过来,说好香。

把蒜香油倒在蒸好的鱼身上就好啦!

美食天下菜谱大全温馨提示:

营养价值鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。

食用功效

1、含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。

2、对心血管系统有很好的保护作用,有益于预防高血压、心肌梗死等血汗管疾病。

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